Mnogi ljudi su primijetili zdravstvene prednosti ovih sjemenki uzimajući samo jednu kašičicu dnevno, dok je za pomoć pri mršanju potrebno oko tri do četiri kašičice dnevno.

Većina vlakana u chia sjemenkama su topiva, upijaju vodu i poput gela se šire u želucu te usporavaju probavu i povećavaju osjećaj sitosti. Upravo zbog toga odlične su za regulaciju apetita i pomažu pri mršanju. Tome može pomoći i visoki udio proteina koji se nalazi u chia sjemenkama.

Mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. S obzirom da su chia sjemenke bogate vlaknima i omega-3 masnim kiselinama, njihova konzumacija može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Nekoliko istraživanja je otkrilo da chia sjemenke mogu značajno smanjiti krvni pritisak kod osoba sa povišenim pritiskom, a također pomažu i u smanjenju lošeg holesterola u krvi.

Prema najnovijim istraživanjima chia sjemenke pomažu i oboljelima od dijabetesa, stoga ih dijabetičari mogu neometano konzumirati.

Chia vam omogućuje da pripremite jednostavne i ukusne zdrave obroke, bilo da se konzumira samostalno prije obroka bilo da se dodaje obroku.

Ove sjemenke možete dodati u sve slane i slatke obroke, salate, prilikom pripreme hljeba ili od njih napraviti ukusni puding.

Chia sjemenke možete jesti i same. Potopite ih u vodu na 15 minuta i one će narasti do veličine koja je 10 puta veća od uobičajene. Također ih možete pripremiti potopljene u kokosovo mlijeko te izblendati s bademima i ananasom – dobit ćete vrhunsku poslasticu.

Osvježavajući desert možete napraviti i od chia sjemenki izblendanih s kupinama. Ovo je izvrstan recept ako želite prakticirati detoksikaciju organizma.