Iako se često promoviše kao zdrava namirnica, s medom se ne smije pretjerivati, upozoravaju svjetski nutricionisti.
Mladi ne bi trebali unositi više od dvije do tri kašičice dnevno, dok se hroničnim bolesnicima preporučuje najviše jedna kašika.
v2-intext-01
Poseban oprez potreban je kod osoba s dijabetesom, viškom kilograma, hipertenzijom ili aterosklerozom. Stručnjaci upozoravaju i na mogućnost alergijske reakcije, bez obzira na uzrast.
v2-out-of-page
Jedna od najčešćih grešaka je dodavanje meda u vreo čaj, jer tada gubi korisna svojstva i stvara otrovne spojeve.
Na temperaturi višoj od 40 stepeni Celzijusa med proizvodi hidroksimetilfurfural – supstancu štetnu po zdravlje.