Istanbul je danas među najpoželjnijim destinacijama u
svijetu, kako zbog historijske važnosti tako i zbog dinamične kulturne scene,
raznolike gastronomije, energičnog noćnog života i fantastičnih iskustava koje
ovaj grad pruža.
Zahvaljujući izuzetnom položaju na spoju Istoka i Zapada, ovaj
velegrad je ujedno i jedno od najvažnijih svjetskih tranzitnih čvorišta. Prema
podacima iz 2024. godine, ukupan broj transfer putnika koji su koristili dva
istanbulska međunarodna aerodroma – Aerodrom Istanbul i Sabiha Gökçen – iznosio
je oko 40,5 miliona. Ako i vi planirate presjedati u Istnabulu i imate
slobodnog vremena između letova, evo kako možete doživjeti najbolje što
Istanbul nudi – u samo 48 sati.
Dan 1: Putovanje kroz historiju
Započnite dan na pravi turski način uz raskošan doručak koji
će vam dati snagu za sve što slijedi. Rano jutro je savršeno vrijeme za
istraživanje historijske četvrti, srca kulturnog naslijeđa Istanbula. Počnite
na Hipodromu, danas poznatom kao Trg Sultanahmet, i zakoračite u priču koja
traje stoljećima.
Divite se veličanstvenoj Aja Sofiji, a zatim prošetajte do
Plave džamije, čuvenoj po zadivljujućim plavim İznik pločicama i atmosferi
mira. Odmah u blizini, spustite se u tajanstvenu Bazilika cisternu, gdje se
kapljice vode stapaju s tihim odjecima prošlih vremena. Nakon jutarnjeg
putovanja kroz istoriju, nagradite se tradicionalnim sultanahmetskim ćuftama s
roštilja – savršenim ručkom za kraj prvog dijela dana.
Uputite se ka palati Topkapı, koja
je nekada bila administrativno središte Osmanskog Carstva. Ne propustite Sobu
svetih relikvija, Carsku kuhinju i Harem – dio palate u kojem su sultani
živjeli sa svojim porodicama u privatnom luksuzu. Za ljubitelje arheologije,
idealna alternativa su Istanbulski arheološki muzeji – prvi muzejski kompleks u
Turskoj koji čuva neprocjenjiva blaga poput Ugovora iz Kadeša, Aleksandrova
sarkofaga i Kapije boginje Ištar. Tokom ljeta, posjetu muzeju možete odgoditi
za večernje sate, jer su Arheološki muzeji otvoreni do 22 sata u okviru
projekta "Noćni muzeji".
Tržnice, okusi i pogled na zalazak sunca
Putovanje u Istanbul nije potpuno
bez lutanja čuvenim gradskim bazarima. Veliki Bazar, sa više od 4.000
prodavnica, pravi je lavirint rukotvorina, tekstila i suvenira. Ako još imate
energije, nastavite šetnju do Bazara začina, gdje vas dočekuju mirisi začina,
rahatluka i sušenog voća. Kada sunce počne zalaziti, odaberite neku od
fantastičnih terasa ili krovnih restorana i nazdravite dinamičnom duhu grada
čašom turskog vina.
Dan 2: Bosfor i dinamične četvrti
Hrskavi simit i turski čaj u
Karaköyu odličan su način da započnete drugi dan u Istanbulu. Nakon toga
prošetajte do Galataporta – modernog kompleksa na obali. Ovo pristanište za
brodove pretvoreno je u savremeni kulturni centar s galerijama, restoranima,
kafićima i buticima. Prošetajte Bosforom uz obalu, popijte kafu u nekom od
modernih kafića, a zatim istražite sahat-kulu Tophane i posjetite nagrađivani
Muzej savremene umjetnosti Istanbul, kao i prestižni Muzej slikarstva i
skulptura, koji se nalaze u okviru kompleksa.
Autentične lokacije i vožnje bosforom
Ukrcajte se na povijesni Tunel
– prvi podzemni željeznički sistem u Turskoj i drugi najstariji na svijetu –
koji povezuje Karaköy s ulicom Istiklal. Možete se popeti na Galata kulu i
uživati u panoramskom pogledu na grad; tokom ljeta kula je otvorena do 23 sata,
pa, ako želite pogled noću, posjetu ostavite za kasnije sate. Potom prošetajte
Istiklalom, ulicom koja nikada ne spava, dok kultni crveni tramvaj prolazi
između historijskih pasaža, prodavnica, galerija, muzeja i restorana. Ovdje
možete probati domaća turska jela u nekoj od lokanti ili uživati u poznatoj
uličnoj hrani Istanbula, poput dagnji, sendviča sa ribom (balık ekmek) i soka
od turšije na ribljoj pijaci u Beyoğluu.
Spustite se do Beşiktaşa i ukrcajte na vožnju Bosforom –
kratak, ali nezaboravan doživljaj! Ne postoji bolji način da doživite veličinu
ovog grada nego s vode, prolazeći pored osmanskih vila i brojnih znamenitosti.
Večera s pogledom na grad
Kada se dan približi kraju, počastite se večerom u nekom od
istanbulskih restorana sa Michelinovom zvjezdicom. Kulinarska ponuda jednako je
raznolika kao i sam grad – od inovativnih verzija anadolskih specijaliteta i
sezonskih jela s lokalnim sastojcima do vrhunske svjetske kuhinje i održivih
vegetarijanskih menija. A kada padne noć, preostaje vam samo da počnete maštati
o svojoj sljedećoj istanbulskoj priči.