Za vrijeme pripreme iftara, uvijek imamo onu malu dozu kreativnosti koja nas inspiriše da isprobamo nešto novo, nešto što će obradovati sva čula i unijeti posebnu čaroliju.

Dok su tradicionalna jela uvijek tu da nas podsjete na domaći, mirisni iftar, ipak, nekada se probudi i želja da se poigramo sa okusima.

I tako, iz tog znatiželjnog trenutka, stvorena je slastica koja će pomaknuti granice iftarskih deserta: Dubai hurme u čokoladi! Sočne hurme koje vas mame da zaronite u njih, kremasta pistacija koja se topi u ustima, kadaif koji vam daje tu savršenu dozu hrskavosti i naravno, bogata mliječna čokolada koja sve to spaja u jednu senzacionalnu bombu okusa!  

Ovaj desert možete pripremiti bez pečenja, bez stresa, a opet s toliko okusa da će svi za stolom biti oduševljeni.

Hurme

Kadaif

Krema od pistacija

Pistacije

Indijski orah

Mliječna čokolada

1. Hurme otvorite nježno, koristeći čašu kako biste ih lagano pritisnuli, stvarajući mali prostor za savršeno punjenje.

2. Zatim pređite na kadaif. U tavi, otopite malo maslaca i prepržite kadaif dok ne postane zlatno hrskav. Kada je sve gotovo, dodajte kremu od pistacija i promiješajte dok se ne stvori glatka, bogata smjesa.

3. Svaku hurmu napunite smjesom od kadaifa pa pažljivo prelijte s otopljenom mliječnom čokoladom. Važno je da čokolada prekriva sve, stvarajući bogatu i svilenu teksturu.

4. Onda dolazi dekoracija! Sjeckajte pistacije i indijski orah te ih pospite po vrhu. Time ćete dodati još jedan sloj hrskavosti i dubokih okusa.

Ostavite desert da se ohladi u frižideru.