Dosljednost je ključ za izgradnju zdravih navika, a čini se da isto važi i za ono što svakodnevno jedemo.

Naučnici sa Univerziteta Dreksel u SAD-u došli su do zaključka da ponavljanje istih obroka i užina iz dana u dan može doprinijeti uspješnijem mršavljenju tokom više mjeseci, prenosi Nova.rs.

Iako je raznovrsna ishrana nesumnjivo važna za zdravlje, ovi rezultati ukazuju na to da ponavljanje istih jela može imati prednosti za one koji žele da izgube kilograme.

Pod uvjetom da su obroci nutritivno uravnoteženi, ovakav pristup može biti efikasniji od stalno promjenljive ishrane.

- Održavanje zdrave ishrane u današnjem okruženju zahtijeva stalni napor i samokontrolu - objašnjava autorica studije Šarlot Hagerman, i dodaje da uvođenje rutine u ishranu može smanjiti taj pritisak i učiniti zdrave izbore automatskim.

U istraživanju su analizirani dnevnici ishrane 112 odraslih osoba sa viškom kilograma koje su bile uključene u program mršavljenja. Tokom prvih 12 sedmica, oni koji su jeli iste obroke i unosili približno isti broj kalorija svakog dana gubili su više kilograma od onih koji su stalno mijenjali jelovnik.

U prosjeku, učesnici koji su se držali rutinske ishrane izgubili su 5,9 posto tjelesne mase, dok su oni sa raznovrsnijim jelovnikom izgubili 4,3 posto. Razlika nije velika, ali može biti značajna na duže staze, posebno ako se rezultati održe.

Autori su izračunali i da svako dnevno odstupanje od oko 100 kalorija može smanjiti efekat mršavljenja za oko 0,6 posto u periodu od tri mjeseca.

Ipak, naučnici naglašavaju da ovo istraživanje nije dovoljno da ospori brojne dokaze o koristima raznovrsne ishrane, niti da bi se preporučile nagle promjene bez konsultacije sa ljekarom.

Ono što ovu studiju izdvaja jeste činjenica da je među prvima koristila podatke iz svakodnevnog praćenja ishrane tokom dužeg perioda, što daje realniji uvid u navike ljudi.

Rezultati ukazuju i na to da nas stalna dostupnost različite hrane može zapravo sabotirati kada pokušavamo da smršamo.

- U idealnim uvjetima, podsticali bismo što veću raznovrsnost u ishrani  kaže Hagerman i konstatuje da je savremeno okruženje problematično, pa se čini da mnogima više odgovara jednostavnija, ponavljajuća ishrana koja olakšava donošenje zdravih odluka, čak i ako to znači manju raznolikost.

Važno je napomenuti da studija nije analizirala kvalitet hrane koju su učesnici jeli, pa je moguće da su neki mršavili i uz manje zdrave obroke.

Međutim, svi su bili dio kontrolisanog programa, u kojem su uz stručnu podršku određivali dnevni unos kalorija i ciljeve.

Učesnici su mogli da biraju između dvije strategije: da svakog dana unose isti broj kalorija ili da raspoređuju unos na nedjeljnom nivou, ostavljajući prostor za "izuzetke".

Zanimljivo je da su i oni koji su najdosljednije bilježili ishranu, što je inače snažan pokazatelj uspješnog mršavljenja, imali bolje rezultate kada su se držali rutine.

Iako još nije potpuno jasno da li je upravo ponavljanje obroka uzrok boljih rezultata, povezanost je dovoljno jaka da podstakne dalja istraživanja.

Kako navode autori, čak i zdrava, ali raznovrsna ishrana može povećati broj svakodnevnih odluka, što otežava kontrolu kalorija. Nasuprot tome, unaprijed definisani obroci olakšavaju pridržavanje plana.

Sve to ukazuje da bi ova tema uskoro mogla postati predmet ozbiljnijih kliničkih istraživanja.

Studija je objavljena u časopisu Health Psychology, prenosi Pobjeda.