Većina jedva čeka ljeto da na trpezu dođu i paprike. Neko voli obične, neko malo ljutkaste, a neko uživa u čili papričicama. A da li ste ikada čuli da se paprike mogu podijeliti na "muške" i "ženske"?  Naime, paprike sa četiri izbočine na dnu bi trebalo da budu "ženske", jer su slađe i bolje za jelo, dok se za one sa tri izbočine kažu da su "muške" jer su čvršće i idealne za kuhanje.

Zvuči logično, zar ne? Ali prije nego što počnete da prebrojavate kvržice na paprikama u prodavnici ili na pijaci, hajde da provjerimo da li ovaj popularni kulinarski savjet ima ikakvu naučnu osnovu ili je samo još jedan mit koji kruži internetom.

Odmah da vas razočaramo. Paprike nemaju spol. Svaka paprika raste iz cvijeta koji sadrži i muške i ženske reproduktivne dijelove, što znači da su paprike hermafroditi. Broj izbočina na dnu paprike samo je rezultat genetike i uvjeta uzgoja, ali ne i pokazatelj njenog spola.

Sada kada znamo da paprike nemaju spol, kako izabrati najbolju? Za kuhanje izaberite bilo koju papriku. Zelena je odlična za jake ukuse, dok su crvena i narandžasta dobre za jela gdje želite više slatkoće.

Za salate su najbolje crvene, žute i narandžaste paprika jer su slađe i blaže. Za punjenje potražite paprike koje imaju stabilno dno i dovoljno prostora unutra.