Kefir je poznat kao prirodni probiotik koji doprinosi boljem radu crijeva i održavanju zdrave crijevne flore.
Redovno konzumiranje može pomoći kod problema s varenjem, smanjiti osjećaj težine u stomaku i poboljšati rad probavnog sistema.
Osim toga, mnogi ga koriste kao podršku metabolizmu i regulaciji apetita.
Dodatni efekat postiže se kada se u kefir doda malo kurkume. Ovaj začin je poznat po svojim antiinflamatornim svojstvima i često se koristi kao prirodna podrška organizmu.
Kurkuma može pomoći u ubrzanju metabolizma, boljoj kontroli gladi i smanjenju želje za grickalicama i slatkišima.
Za pripremu je dovoljno u čašu kefira dodati pola kašičice kurkume i prstohvat crnog bibera, koji pomaže tijelu da bolje iskoristi aktivne sastojke kurkume.
Po želji se mogu dodati i cimet ili đumbir radi boljeg ukusa. Ovaj napitak se najčešće pije ujutro prije doručka ili uvečer.