Ljeto donosi obilje svježeg voća, ali nutricionisti ističu da je malina jedno od najzdravijih. Ova "ljetna supernamirnica" sadrži obilje vlakana, vitamina C, kalija i antioksidansa poput selena, beta-karotena i kvercetina, što je čini snažnim saveznikom zdravlja.
U 100 grama malina nalazi se samo 52 kalorije, ali čak 6,5 grama vlakana više nego u većini drugog bobičastog voća. Vlakna podupiru probavu i osjećaj sitosti, dok vitamin C i antioksidansi jačaju imunitet i smanjuju upalne procese, piše
Health.
Nutricionistkinja Katharine Rosenthal ističe da maline "u jednom slatkom zalogaju podržavaju imunitet, probavu i opće zdravlje". Dobra vijest je i da su zamrznute maline jednako hranjive kao i svježe.
Kada birate maline, birajte one koje su čvrste, sočne i duboko crvene boje - izbjegavajte one mekane ili s tragovima plijesni.
Načine konzumacije ograničava samo mašta: U smutijima, domaćim sladoledima, džemovima, kao dodatak kolačima i palačinkama, pa čak i u zdravim grickalicama poput grčkog jogurta sa malinama i čokoladnim mrvicama.
Ako tražite sezonsko voće puno hranjivih tvari koje podržava zdravlje crijeva, srca, kostiju i mozga - malina je pravi izbor. Jedini nedostatak može biti cijena, ali odlična opcija je branje na farmama i zamrzavanje za kasniju upotrebu.