Šta kažete na zdrave
kuglice od mrkve zbog kojih nećete morati paliti pećnicu?
Desert od mrkve i kokosa savršen je spoj zdravog snacka i deserta koji se priprema u tren oka, bez pečenja i kompliciranja, a
osim što su ove okruglice divnog okusa, iznimno su dekorativne.
Fine i ukusne ove kuglice su
gotove za 15-ak minuta.
Sočne su, očaravajuće kombinacije mirisa cimeta i
limuna, a zahvaljujući hurmama, orasima i mrkvi izgledaju i svojim okusom
podsjećaju na mini verziju omiljenog carrot cakea.
- 200 g svježe mrkve, sitno naribane,
- 150 g hurmi (ili suhih šljiva),
- 100 g mljevenih oraha ili badema,
- prstohvat cimeta i malo limunovog soka.
Hurme i orahe stavite u blender i sameljite u ljepljivu
smjesu. Dodajte naribanu mrkvu, cimet i limunov sok, pa miksajte dok se sve ne
sjedini (ako je pregusto, dodajte kašiku vode).
Umiješajte kokosovo brašno rukama da masa postane kompaktna.
Vlažnim rukama oblikujte male okruglice veličine oraha i
uvaljajte ih u kokosovo brašno.
Ostavite u frižderu oko sat da se stegnu.
Ove divne okruglice zdrave su, bez šećera i savršene za
desert ili - poklon, piše
tportal.
Najnovije
Najčitanije
Na vrh
Početna