Crna čokolada često se smatra zdravim izborom za srce, ali stručnjaci upozoravaju da to nije uvijek slučaj.
Ključna greška koju mnogi prave jeste zanemarivanje deklaracije – jer ako je šećer na prvom mjestu liste sastojaka, riječ je o proizvodu koji više šteti nego koristi.
Prava crna čokolada treba da sadrži najmanje 70 posto kakaa, dok veće količine šećera i zamjenskih masnoća umanjuju njene potencijalne koristi.
Iako kakao sadrži flavanole koji mogu imati pozitivan utjecaj na krvne sudove, proizvodi s visokim udjelom šećera mogu povećati rizik od metaboličkih poremećaja.
Stručnjaci savjetuju umjerenost – jedna do dvije kockice dnevno dovoljne su za potencijalne benefite.
Prilikom kupovine važno je birati čokolade s visokim procentom kakaa i bez nepotrebnih dodataka.
Najnovije
Najčitanije
Na vrh
Početna