Imate stalnih problema s nadutošću i varenjem? Pripremite palentu na ovaj način i osjetit ćete razliku već nakon prvog doručka.

Ako se svako jutro budite naduti, vrijeme je da zamijenite teška peciva doručkom koji zaista rješava problem. Palenta nije samo starinski obrok, već jedan od najjednostavnijih načina da pokrenete probavu i pomognete organizmu da se prirodno očisti.

Kukuruzno brašno ili griz veoma pozitivno utiču na opće zdravlje. Palenta ne sadrži gluten, pa je pogodna za sve koji imaju osjetljivost na gluten, zasitna je i preporučuje se svim uzrastima.

Mnogi je pamte iz djetinjstva, ali ako ste mislili da je palenta uglavnom hrana za bebe, varate se.

Palenta je ukusna sama po sebi, ali uz pravilnu pripremu, omiljene začine i dobar prilog može postati mnogo više od običnog obroka. Takav obrok je izuzetno hranjiv, bogat vlaknima, mineralima i vitaminima. Ukusno i zdravo – šta više poželjeti od jednog obroka?

Palenta sadrži prirodne masti, odnosno karotenoide, koji doprinose boljem funkcionisanju crijeva. Kukuruz također obiluje fosforom, magnezijem, cinkom, kalijem, bakrom, selenom i manganom.

Zahvaljujući kukuruzu, palenta ima relativno malo kalorija, pa je dobar izbor i za osobe koje žele regulisati tjelesnu težinu. Priprema se brzo i jednostavno, blag je i prijatanog okusa, zasitna je, a ne stvara osjećaj težine u stomaku.

Palenta doprinosi zdravlju ćelija debelog crijeva, a djeluje i antioksidativno na cijeli organizam, ne samo na probavni sistem.

Može pomoći i u snižavanju holesterola zahvaljujući zdravim mastima, vlaknima i složenim ugljikohidratima, koji ujedno pomažu u sprječavanju nakupljanja viška kilograma.

U šerpu sipajte 3,5 šolje vode. Dodajte malo ulja i prstohvat soli. Kada voda proključa, smanjite temperaturu na minimum i uz stalno miješanje dodajte jednu šolju kukuruzne palente.

Preporučuje se miješanje drvenom kašikom. Po želji možete dodati sjemenke, začine ili povrće koje volite.