Vitamin B12 ili kobalamin je neophodan za normalno funkcioniranje organizma, doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti te stvaranju energije.
Ukoliko osjećate umor i opću slabost možda vam nedostaje Vitamin B12 koji igra ključnu ulogu u mnogim aspektima zdravlja i može doprinijeti zdravlju kostiju, stvaranju crvenih krvnih stanica, visokom nivou energije i dobrom raspoloženju.
Mnogi nisu svjesni važnosti vitamina B12 dok ne naiđu na probleme uzrokovane njegovim nedostatkom.
Neophodan je i za metabolizam svake pojedine stanice, a posebno utječe na sintezu masnih kiselina i energetsku proizvodnju. Dakle, ključan je za različite tjelesne procese, među kojima je proizvodnja crvenih krvnih stanica i prevencija anemije.
Kada tijelo nema dovoljno vitamina B12, to dovodi do smanjene normalne proizvodnje crvenih krvnih stanica, što narušava isporuku kisika i može uzrokovati megaloblastičnu anemiju i utjecati na nivoe energije.
Odraslima je potrebno četiri mikrograma vitamina B12 dnevno, a potreba raste kako starimo te kod trudnica i dojilja. Nivo vitamina B12 u organizmu možemo saznati krvnom slikom koju možemo zatražiti kod ljekara opće prakse.
Simptomi nedostatka vitamina B12 su slabost, umor ili vrtoglavica, lupanje srca i nedostatak daha. Zatim, blijeda koža ili žutica, zatvor, proljev, gubitak apetita ili plinovi. Problemi sa živcima kao što su utrnulost ili trnci, slabost mišića i problemi s hodanjem. Gubitak vida, mentalni problemi poput depresije, gubitka pamćenja ili promjena u ponašanju.
Organizam ne proizvodi vitamin B12 stoga je potrebno konzumirati hranu i pića koja sadrže vitamin B12. Vitamin B12 nalazi se u životinjskim proizvodima, poput mesa, mliječnih proizvoda i jaja. Također se može naći u obogaćenoj hrani (hrani kojoj su dodani određeni vitamini i hranjive tvari) poput žitarica, kruha i prehrambenog kvasca.