Konzumiranje slatkih napitaka uz obrok trenutno podiže nivo inzulina do kritičnih granica. Visok inzulin je glavni biološki prekidač koji blokira topljenje masti u vašem tijelu.

Koliko puta ste posegnuli za čašom soka misleći da je to zdrava navika? Možda ste se zapitali zašto kilogrami stoje uprkos dijeti. Odgovor leži u biohemiji vašeg tijela.

Nutricionisti naglašavaju da tečni šećer najbrže ulazi u krvotok u poređenju sa svim drugim namirnicama. Tada tijelo mora hitno lučiti velike količine inzulina. Inzulin "zaključava" masne ćelije i potpuno onemogućava proces poznat kao lipoliza.

Kliničke studije ukazuju da samo jedna čaša soka može zaustaviti sagorijevanje masti satima. Organizam tada prelazi iz režima potrošnje u režim skladištenja energije. Tako nastaje dugotrajna blokada topljenja masti. Inzulinemija sprječava enzim lipazu da razgrađuje postojeće masne naslage. Dokle god je inzulin visok, mršavljenje je fiziološki nemoguće. Zato je blokada topljenja masti toliko opasna za vašu liniju.

Postoji jednostavan način da ublažite ovaj efekat ako ne možete bez soka. Popijte čašu vode s kašikom jabukovog sirćeta prije obroka. Istraživanja pokazuju da ovo može smanjiti skok inzulina i do 30posto.

Kiselina usporava prolazak hrane kroz želudac, što znači da šećer sporije ulazi u krv. Time će blokada topljenja masti trajati znatno kraće.

Da li je sok bez šećera siguran za insulin?

Šta je najbolje piti za ručak?

Koliko dugo traje blokada nakon čaše soka?

Napomena: Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne zamjenjuje medicinski savjet. Za sve promjene u ishrani konsultujte se s ljekarom.