Trik za prženje koji radi 100 posto. Riješite se prskanja ulja i zauvijek zaboravite na ribanje masnih fleka sa šporeta.

Prskanje ulja stvara nervozu, ali uz ovaj prost trik za prženje, kuhanje je konačno čisto uživanje!

Prženje je divno sve dok ne počne ono neizbježno - ulje krene da prska na sve strane! Umjesto da uživate u mirisu hrskavog krompira ili mesa, dobijete nervozu i prskanje po cijeloj ploči. Srećom, postoji jedan genilajan trik za prženje koji riješava taj problem prskanja ulja. Provjereno radi i štedi vam i živce i vrijeme!

Kada znate ovaj trik za prženje bez prskanja, kuhinja postaje mjesto za uživanje, a ne za ribanje. Hrana ostaje hrskava, šporet čist, a vi ne morate da čistite posle kuhanja.

A znate li zašto ulje uopšte prska? Kriva je voda! Kada i najmanja kapljica vlage uđe u vrelo ulje, ona se momentalno pretvara u paru i napravi malu, ali silovitu eksploziju. E, pa, tu leži ključ rješenja.

Dodajte prstohvat brašna ili soli u zagrijano ulje prije nego što ubacite hranu. Ovaj mali trik za prženje bez prskanja ulja sprječava formiranje kapljica koje skaču po šporetu. Rezultat? Hrana se prži ravnomjerno, a kuhinja ostaje uredna.

Ako ne želite da koristite brašno, možete dodati par zrna kukuruza ili komadić hljeba – oni će "upiti" vlagu i smanjiti prskanje.

Koristite tavu sa dubljim ivicama ili mrežasti poklopac – praktično rješenje koje ne guši hrskavost hrane.

Za zdraviju varijantu, probajte prženje na kokosovom ulju koje prirodno manje prska.

Prženje više ne mora da znači borbu sa kapljicama ulja i nervozno brisanje šporeta. Uz ovaj jednostavan trik za prženje bez prskanja ulja, kuhanje postaje lakše, brže i prijatnije. Hrana ostaje hrskava, šporet čist, a vi imate više vremena da uživate u obroku umjesto da ga čistite.