Ako ne znate šta pripremiti za iftar predlažemo rolovanu pitu sa puretinom i mladim sirom po receptu Šejle Mahmutović iz Cazina. Priprema se od gotovih jufki, pa vam neće trebati previše vremena.  

Za desert predlažemo tulumbe, tradicionalni kolač, a recept nam je poslala Saudina Šečunović.  

Potrebni sastojci: 200-300 grama pureće salame izrezane na kockice, 300 grama mladog sira, 200 grama kiselog vrhnja u čašici, dva jaja, 100 ml ulja, 100-150 ml mlijeka po potrebi, griz, so i pakovanje gotovih jufki.

U zdjeli pomiješajte salamu, sir, tri kašike griza i malo soli, a u drugoj jaja, ulje i kiselo vrhnje.

Svaku jufku premažite smjesom sa jajima, pa pospite na kockice isjeckanom salamom i sirom. Ako je jufka previše tanka možete rolati po dvije.

Punjenu jufku urolajte uz pomoć papira za pečenje i slažite u uljem podmazani pleh.

Pecite 30-40 minuta na 180 stepeni.

Potrebni sastojci za tijesto: 400 ml vode, 100 ml ulja, dvije kašike šećera, prstohvat soli, 250 grama brašna, četiri jaja.

Agda: jedan kilogram šećera, 600 ml vode, kriške jednog limuna. Agdu je nabolje pripremiti dan ranije ili nekoliko sati prije pravljenja tulumbi kako bi bila hladna.

U šerpu sipajte vodu, ulje, šećer i so, pa kuhajte na ringli. Kad prokuha sklonite sa ringle, pa dodajite brašno brzo miješajući. Potom smjesu vratite na riglu uz miješanje. Kad se tijesto bude odvajalo od šerpe to je znak da je pripremljeno.

Ostavite tijesto da se prohladi, pa kad bude mlako dodajte jaja miješajući mikserom. Pripremljeno tijesto ne bi trebalo curiti iz kašike.

Smjesom punite špricu za oblikovanje tulumbi te ih istiskajte u dublju šerpu u koju ste sipali više ulja. Ulje treba biti hladno kad budete istiskivali tijesto.

Tulumbe pržite na srednjoj temperaturi da dobiju zlatnu boju.

Važno je da između svake ture prženja hladite ulje.

Pržene tulumbe stavljajte u hladnu agdu, pa poslužite.