Iako nije najbolje rješenje piti kafu na prazan stomak, ipak neki dodaci omiljenom napitku mogu ublažiti negativne efekte.
- Polifenoli u kafi mogu hraniti korisne bakterije u crijevima, potičući njihov rast i aktivnost. Također mogu pomoći u ograničavanju rasta "loših" bakterija - objašnjava
Joseph Salhab, američki gastroenterolog.
Napominje da se sve te dobrobiti mogu dodatno pojačati uz samo jednu kašičicu kakaa u šoljici kafe.
Kad je riječ o probavi, kafa i kakao imaju sinergijsko djelovanje.
Kakao je jedan od najbogatijih izvora polifenola, što ga čini moćnom probiotičkom namirnicom koja hrani dobre bakterije u našim crijevima.
Osim toga, bogat je i prehrambenim vlaknima, ključnima za urednu probavu.
Osim antioksidativnog djelovanja, spoj kofeina iz kafe i teobromina iz kakaa pomaže u održavanju stabilne energije i bistre koncentracije.
- Kakao i čokolada sadrže veliki udio flavonoida koji pozitivno djeluju na mozak - navodi
istraživanje o neuroprotektivnim učincima kakaa.
Da bi probavni sustav funkcionirao optimalno, presudan je unos vlakana. Odrasle osobe trebale bi dnevno unositi između 25 i 38 grama prehrambenih vlakana, što je često izazovno u savremenoj prehrani.
Taj cilj lakše se postiže dodavanjem jedne do dvije kašičice kakaa u jutarnju kafu.
Na taj način kakao ne samo da pridonosi dnevnom unosu vlakana, nego i djeluje kao učinkovit poticaj za rad crijeva, sprečavajući zatvor.
Osjećaj lakoće i "probava kao sat" obično su prve promjene koje ljudi primijete.
Ako vas inače kafa koju pijete čini nadutima, provjerite je li to zbog onoga što dodajete u kafu.
Pokušajte izbaciti vrhnje, mlijeko i zaslađivače.
Oni koji imaju neke crijevne bolesti, poput sindroma iritabilnog crijeva i upalne bolesti crijeva, imaju veću vjerovatnoću da će osjećati nadutost i da će imati proljev nakon gutljaja kafe.