Vrlo često možemo čuti kako je zdravo jesti ribu, da je bogata omega masnim kiselinama, cinkom, pa je ribolovac Pol Grinberg odlučio da provjeri koliko je zdravo jesti ribu.

Godinu dana je za sva tri obroka imao ribu. Kaže da to nije bio lahak zadatak, iako voli da jede ribu, nije naviknut da je jede svaki dan i to za sva tri obroka. Ipak, uspio je i nakon godinu dana otišao je na pregled.

Ispostavilo se da su mu rezultati bili skoro nepromijenjeni, osim što je u međuvremenu dobio povišen krvni pritisak.

Doduše, rezultati nisu bili toliko loši i Pol kaže da se sjajno osjećao i da je imao dosta energije, a za tih godinu dana nijednom nije bio bolestan ili prehlađen.

I ljekari su se kasnije pozabavili Polovim istraživanjem i zaključili da riba nije štetna, već je jako korisna za organizam, ali samo ako se jede u umjerenim količinama.

Sve što je pretjerano ima tendenciju da ugrozi stanje u organizmu. Omega 3 kiseline, cink, željezo i drugi minerali i vitamini u ribi su neophodni za zdrav život, ali male količine žive su znak da ribu ne smijete jesti često. Savršena mjera je jednom ili dva puta sedmično.