Lubenice su omiljeni ljetni užitak, ali često ne ostaju svježe dugo.

Prema savjetima stručnjaka, cijelu lubenicu najbolje je čuvati na sobnoj temperaturi, dalje od svjetlosti i izvora topline, poput rerne.

  Također, treba je držati podalje od drugog voća, jer etilen, plin koji izlučuje voće poput banane i jabuke, ubrzava truljenje.

Lubenicu možete čuvati s ananasom ili citrusima, koji ne proizvode puno etilena.  

Za narezane kriške, preporučuje se da se odmah stave u firižider u posudu s poklopcem.

Da bi ostale svježe, potrebno ih je čvrsto zamotati plastikom i staviti u hermetički zatvorenu posudu.

Manje komade lubenice možete staviti na tanjir obložen ubrusom koji upija višak vlage i sprječava stvaranje plijesni.