Ova jednostavna i ukusna salata od krastavaca i paradajza idealna je za tople ljetne dane. Sastoji se od svježih krastavaca, sočnog paradajza i luka, prelivenih slatko-kiselim dresingom koji joj daje prepoznatljiv, osvježavajući okus.

Za pripremu ove salate potrebni su svakodnevni sastojci

Krastavci: Birajte čvrste, svježe krastavce bez oštećenja.

Paradajz: Što zreliji i ukusniji - mogu se koristiti obični, cherry ili roma paradajz.

Luk: Crveni, bijeli ili žuti – svaki daje drugačiji šmek.

Dresing: Kombinacija vode, sirćeta (bijelog, jabukovog ili balzamiko), ulja, šećera, soli i bibera.

Priprema traje oko 15 minuta. Izmiješajte sastojke za dresing, narežite povrće i sve sjedinite u većoj posudi. Salatu je najbolje ostaviti u frižideru najmanje dva sata da se okusi sjedine.

Salata može stajati u frižideru tri do pet dana. Krastavci će s vremenom izgubiti malo hrskavosti, dok će luk postati blaži, a paradajz još sočniji.

Odlično se slaže s jelima sa roštilja, prženom hranom i sendvičima - pravi ljetni klasik koji ide uz sve.

Savršena salata za svaki ljetni sto - jednostavna, ukusna i puna svježine.