Bilo da se režu u voćnim salatama, blendaju u smoothieje ili vade direktno s kašikom iz njihove čupave kore, kivi je postao osnovna namirnica u mnogim domaćinstvima.

Stekao je reputaciju pomalo neobičnog voća, uglavnom zahvaljujući svom dlakavom izgledu, a često ih zasjenjuju uobičajenije opcije poput jabuka ili banana.

Međutim, posljednjih godina kivi je stekao popularnost u krugovima koji se bave zdravljem, sve više se promovirajući kao izbor bogat hranjivim tvarima s iznenađujućim nizom zdravstvenih prednosti - naprimjer, imaju više vitamina C od narandži.

Za razliku od mnogog slađeg voća, ono postiže zdravu ravnotežu između svoje kiselosti i prirodnih šećera, a ujedno je i prepuno vlakana i antioksidansa. Stoga je njihovo jarko zeleno meso, koje dolazi i u zlatnim varijantama, funkcionalno i prepoznatljivo - posebno u kombinaciji s korom,  prema pisanju Daily Maila.  

- Kivi su neopjevani heroji voćnih zdjela - kaže dijetetičarka Nichola Ludlam-Raine, autorica knjige "Kako ne jesti ultraperađeno". 

Dodaje:

- Često kažem svojim klijentima da ciljaju na jednu do dvije dnevno, jer su pune vlakana, vitamina C i spojeva koji su korisni za crijeva, a koji podržavaju redovnost crijeva i cjelokupno zdravlje.

S obzirom na to da zdravstveni influenseri i gurui podjednako hvale ovo malo, ali hranjivo bogato čupavo voće, kivi je uvučen u razgovor o takozvanoj "funkcionalnoj hrani", koja ide iznad i izvan osnovnih nutritivnih vrijednosti.

Ali jesu li kiviji zaista toliko zdravi koliko se o njima priča? 

Nutritivno gledano, kivi je odličan svestran proizvod. 

Prvo, neće imati veliki utjecaj na broj kalorija, jer jedno voće srednje veličine daje otprilike 40 ili 50 kalorija, što je samo 2 posto preporučenog dnevnog unosa od 2.000 do 2.500 kalorija za odrasle, što ih čini vrlo laganim dodatkom uravnoteženoj prehrani.

Oni prirodno imaju malo masti, ispod 1 g po plodu, što je samo dio preporučenog dnevnog unosa masti od 20 g za žene i 30 g za muškarce prema Nacionalnoj zdravstvenoj službi (NHS).

I uprkos njihovoj maloj veličini, svako voće sadrži 2 do 3 g vlakana. Pojedite nekoliko komada dnevno i dat ćete značajan doprinos preporučenom dnevnom unosu od 30 g vlakana.

Ludlam-Raine kaže:

- Jedan kivi dnevno doprinosi otprilike 10 posto preporučene dnevne doze vlakana NHS-a od 30 g, a istovremeno ostaje niskokalorična opcija.

Što se tiče ugljikohidrata, radi se o 10 do 12 grama po voću, uglavnom iz prirodnih šećera. 

Kiviji su također posebno bogati vitaminom K, vitaminom E, kalijem i antioksidansima.

Jedan kivi može osigurati značajnu količinu vitamina C, koja, ovisno o samom voću, može biti čak i veća od pune dnevne potrebe - ili onoga što biste dobili jedenjem (mnogo veće) narandže.

Vitamin C je neophodan za imunološku funkciju, a pomaže tijelu da apsorbuje željezo i igra ulogu u proizvodnji kolagena za kožu, zglobove i tkiva.

Također je jedan od glavnih antioksidansa koji pomaže u zaštiti naših ćelija od oštećenja. 

Kao što svako ko redovno kupuje u većini supermarketa zna, zeleni kivi je češća sorta. Imaju jači okus, veći sadržaj vlakana i nešto niži nivo šećera.

S druge strane, zlatni kiviji su slađi, manje kiseli i imaju glatkiju, tanju koru. Nutritivno, oba sadrže visok nivo vitamina C, ali zlatni kiviji često sadrže veće količine po porciji.

Zeleni kivi su najbolji za probavu zbog sadržaja vlakana i enzima.

Prošle godine, glumica Jenna Ortega je izazvala debatu kada je na društvenim mrežama podijelila video na kojem jede kivi, žvačući njegovu čupavu smeđu koru kao da je jabuka. 

Nije to radila samo zbog "lajkova" - kora je sigurna za jelo i zapravo značajno povećava sadržaj vlakana u voću.

Osim dobre porcije vlakana, koja doprinose zdravlju crijeva i probavi, kora također sadrži dodatne antioksidanse i može povećati ukupan unos vlakana u voću i do 50 posto.