Štitna žlijezda je ključna za regulaciju metabolizma, energije i hormona, a jod je esencijalni mineral potreban za njeno pravilno funkcionisanje. Nedostatak joda može dovesti do hipotireoze, umora, debljanja i problema s koncentracijom.

Najbogatiji prirodni izvor joda su morske alge (npr. kelp, nori, wakame), koje sadrže visoke količine ovog minerala, ali ih treba konzumirati umjereno. Također, riba i morski plodovi, poput lososa, tune, sardina i školjki, odličan su izvor joda i omega-3 masnih kiselina koje dodatno podržavaju zdravlje štitne žlijezde.

Jodirana so je jednostavan način unosa joda, ali se preporučuje umjereno korištenje zbog rizika od visokog krvnog pritiska. Jaja, posebno žumance, kao i mliječni proizvodi poput jogurta i sira, sadrže umjerene količine joda.

Pored joda, štitnoj žlijezdi koriste i druge hranjive tvari poput selena (nalazi se u brazilski oraščićima), cinka (sjemenke tikve, mahunarke) i vitamina D (izlaganje suncu, masna riba).

Za optimalno zdravlje štitne žlijezde, preporučuje se raznovrsna i uravnotežena prehrana, redovna fizička aktivnost i redovni pregledi kod ljekara.