Lješnjaci su mali, ali moćni saveznici zdravlja. Ovi orašasti plodovi bogati su esencijalnim nutrijentima, vitaminima i mineralima, zbog čega ih nutricionisti preporučuju kao redovan dodatak ishrani.

Prvenstveno, lješnjaci su odličan izvor zdravih masti, naročito mononezasićenih masnoća koje pomažu u snižavanju lošeg holesterola i čuvaju zdravlje srca. Osim toga, sadrže proteine i vlakna, što doprinosi osjećaju sitosti i pomaže kontroli tjelesne težine.

Bogati su i vitaminom E, moćnim antioksidansom koji štiti ćelije od oštećenja i doprinosi zdravlju kože, te mineralima poput magnezija, bakra i mangana. Magnezij i kalij podržavaju pravilno funkcionisanje mišića i srca, dok bakar i mangan igraju važnu ulogu u metabolizmu i jačanju kostiju.

Neke studije ističu da redovno konzumiranje lješnjaka može poboljšati funkcije mozga i memoriju, zahvaljujući zdravim masnoćama i antioksidansima. Također, lješnjaci su prirodno bez glutena i pogodni su za osobe sa posebnim prehrambenim potrebama.

Nutricionisti savjetuju da se dnevno unese šaka lješnjaka (20-30 grama) jer je to dovoljno da tijelu pruži važne nutrijente, a da se ne pretjera s kalorijama. Lješnjaci se mogu jesti samostalno, u kombinaciji s voćem ili jogurtom ili kao dodatak salatama i pecivima.