Za mnoge ljude dan ne počinje bez šolje kafe. Taj jutarnji ritual pruža ne samo osjećaj buđenja, već i psihološku udobnost koja olakšava prelazak iz sna u aktivnost. Kofein, glavni sastojak kafe, stimuliše centralni nervni sistem, poboljšava koncentraciju i smanjuje osjećaj umora – upravo ono što nam treba u rano jutro.

Istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija kafe (do 3-4 šolje dnevno) može imati niz pozitivnih efekata na zdravlje. Povezuje se s manjim rizikom od bolesti poput dijabetesa tipa 2, Parkinsonove bolesti i nekih oblika raka. Također, sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv upalnih procesa u tijelu.

Međutim, kafa nije za svakoga. Kod osjetljivijih osoba može izazvati nervozu, ubrzan rad srca ili probleme sa spavanjem, posebno ako se konzumira kasno. Također, ako se pretjeruje s dodatkom šećera, mlijeka ili šlaga, zdravstvene prednosti brzo se gube.

Važno je i kako pijemo kafu – sporo, svjesno, kao trenutak za sebe. Tako jutarnja kafa postaje više od navike – mali ritual koji nas umiruje, pokreće i pruža osjećaj kontrole nad danom koji je pred nama.