Karanfilić je neizostavan dodatak u pripremi brojnih jela. Ipak, sve češće se ističe i njegova potencijalna korist za zdravlje, posebno ako se konzumira u malim količinama, poput dva karanfilića svako jutro na prazan stomak.

Ovaj aromatični začin poznat je hiljadama godina. Porijeklom iz Azije, nekada je u Evropi vrijedio gotovo kao zlato. Danas je znatno dostupniji, ali njegova nutritivna vrijednost i dalje privlači pažnju istraživača i ljubitelja prirodnih lijekova.

Prema pisanju Medical News Today, karanfilić ima široku primjenu – od oralne higijene do podrške organizmu u borbi protiv određenih bolesti. Može se konzumirati žvakanjem, mljevenjem ili kao dodatak čajevima, dok se iz njegovih osušenih pupoljaka dobija i eterično ulje, prenosi Krstarica.com.

Studija iz 2014. godine pokazala je da tečnost za ispiranje usta na bazi ulja karanfilića, bosiljka i čajevca može biti jednako efikasna kao komercijalni proizvodi u prevenciji plaka i gingivitisa, a u nekim slučajevima i uspješnija u uklanjanju bakterija.

Istraživanja na životinjama ukazuju da ekstrakt karanfilića može pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi. Kod laboratorijskih životinja zabilježene su niže vrijednosti glukoze, kao i poboljšana osjetljivost na insulin.

Eugenol, glavno aktivno jedinjenje karanfilića, poznat je po svom analgetskom djelovanju. Zbog toga se karanfilić tradicionalno koristi kod zubobolje, a neka istraživanja sugeriraju da može pomoći i kod glavobolja i migrena.

Laboratorijske studije pokazuju da eugenol može usporiti razmnožavanje određenih virusa, uključujući herpes i gripu, čime potencijalno doprinosi jačanju odbrambenih sposobnosti organizma.

Preliminarna istraživanja ukazuju da ekstrakt karanfilića može usporiti rast određenih tipova ćelija raka, iako su za konačne zaključke potrebna dodatna ispitivanja.

Iako se često ističu benefiti, stručnjaci upozoravaju i na moguće nuspojave. Eterično ulje karanfilića može izazvati iritacije kože, očiju i disajnih puteva, a u većim količinama može biti i opasno.

Prema podacima Nacionalnog centara za biotehnološke informacije, zabilježeni su slučajevi ozbiljnih zdravstvenih komplikacija kod djece nakon konzumacije većih količina ulja karanfilića, uključujući oštećenje jetre i probleme sa zgrušavanjem krvi.

Karanfilić također može utjecati na zgrušavanje krvi i pojačati djelovanje određenih lijekova, poput varfarina, zbog čega je važno konsultovati ljekara prije redovne upotrebe.