Sardine se često zanemaruju, ali ove ribice su prava nutritivna bomba.

Ove male, masne ribe prepune su omega-3 masnih kiselina, proteina i kalcija, što ih čini pametnim dodatkom svakoj ishrani i potencijalnim saveznikom u zaštiti od hroničnih bolesti.

Uprkos svojoj veličini, sardine obiluju važnim hranljivim materijama. Bogat su izvor proteina koji podržavaju rast mišića i regulišu nivo šećera u krvi.

Sadrže vitamin B12, neophodan za funkcionisanje mozga i nervnog sistema, kao i selen, koji doprinosi zdravlju štitne žlijezde i imuniteta.

Također su odličan izvor kalcija za jake kosti, željeza za prenos kiseonika i vitamina D, koji je ključan za imunitet i apsorpciju kalcija. Uz to, sadrže magnezij i kalij, važne za regulaciju šećera u krvi i krvnog pritiska.

Sardine su i jedan od najbogatijih izvora omega-3 masnih kiselina EPA i DHA, poznatih po snažnim protivupalnim svojstvima.

Sardine su bogate proteinima, magnezijem, kalcijem i vitaminom D ključnim nutrijentima za zdravlje kostiju.

Osobe koje redovno jedu masnu ribu poput sardine mogu da imaju manji rizik od određenih vrsta raka uključujući rak dojke, jetre i debelog crijeva.