Kupine su pravo prirodno blago, prepune antioksidansa, vitamina i vlakana. Njihova tamna boja potiče od antocijanina - moćnih spojeva koji štite ćelije od oštećenja, usporavaju starenje i smanjuju rizik od hroničnih bolesti poput srčanih tegoba i raka.

Bogate su vitaminima C i K, važnim za imunitet, zdravlje kože i zgrušavanje krvi. Sadrže i mangan, koji pomaže u formiranju kostiju i regulaciji šećera u krvi. Vlakna u kupinama doprinose zdravoj probavi, snižavaju holesterol i produžuju osjećaj sitosti.

Zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu, kupine su odličan izbor i za osobe koje paze na nivo šećera u krvi. Osim toga, mogu pozitivno djelovati na rad mozga i pamćenje.

Najbolje ih je konzumirati svježe, ali zadržavaju većinu korisnih svojstava i kao sastojak smoothieja, džemova ili zdravih kolača.

Bilo da ih berete sami ili kupujete na pijaci, kupine su mala voćna čuda koja vrijedi uvrstiti u svakodnevnu ishranu.