Željezo je ključno za energiju, koncentraciju i imunitet. Kad ga nema dovoljno, osoba se osjeća umorno, blijedo, bezvoljno. A ako uz doručak uzmete šolju crne kafe, šanse su da ste upravo sabotirali svoju dozu željeza, bez da ste to znali.
Ako pijete kafu uz obrok bogat željezom, tijelo može da upije i do 80 posto manje tog važnog minerala. To znači da vam kafa, koju vjerovatno pijete svakog dana, bukvalno krade željezo iz tanjira.
v2-intext-01
Kafa sadrži tanine koji se vezuju za željezo i sprječavaju njegovo upijanje u crijevima. Najveći problem nastaje kad se kafa pije uz obrok bogat željezom, recimo uz jaja, zelje, meso ili grah.
Tanini bukvalno "zarobe" željezo i tijelo ga ne prepozna kao korisno. Rezultat je manjak željeza, čak i ako jedete zdravo.
v2-out-of-page
Kafu možete piti, a da ne gubite željezo barem sat nakon obroka, odnosno, između obroka.
Najnovije
Najčitanije
Na vrh
Početna