Istina je da se nikotin u najvećoj koncentraciji nalazi u listu duhana, ali čitava jedna porodica biljaka, Solanaceae, sadrži nikotin u manjoj ili većoj mjeri.

Krompir, paradajz, plavi patlidžan i duhan pripadaju istoj familiji biljaka i svaka od njih sadrži nikotin.

Od onih koje jedemo, najveću koncentraciju ima plavi patlidžan, ali i dalje neuporedivo manju nego list duhana.

Naučnici su došli i do zanimljivog zaključka da zeleni paradajz ima oko 10 puta više nikotina od zrelog paradajza, kakvog ga obično konzumiramo.

Interesantno je da se u malim koncentracijama ovaj alkaloid nalazi i u povrću koje smatramo izrazito zdravim, pa i u tropskom voću.

Tako ga ima u celeru i karfiolu, ali i u papaji, doduše u samoj biljci, ne u plodu.

Biljke sadrže nikotin da bi se, prije svega, lakše odbranile od insekata.

Čak i oni insekti koji se hrane biljkama nikotina, zahvaljujući njemu uspješnije "tjeraju" predatore.

Na ljude, nikotin djeluje tako što, prije svega izaziva zavisnost, ali tek ako se konzumira iz biljke duhana, jer je tu najveća koncentracija ovog jedinjenja.

Ipak, nikotin nije glavni uzrok bolesti u vezi sa pušenjem, za šta je često "optužen".