Od osnovne namirnice koja je spasila milijarde od gladi, riža je u nekim dijelovima svijeta postala simbol luksuza.
Najskuplja riža na svijetu, poznata kao Kinmemai Premium, proizvodi se u Japanu i cijena joj dostiže i do 100 dolara po kilogramu.
v2-intext-01
Ova ekskluzivna sorta prolazi kroz poseban proces poliranja koji čuva hranjive sastojke i daje joj jedinstven sjaj i teksturu.
v2-out-of-page
Okus joj je bogatiji i puniji od obične riže, a često se poslužuje u luksuznim restoranima ili koristi za posebne prilike.
Japanci je smatraju "rižom koja njeguje tijelo iznutra" jer zadržava više vitamina i vlakana.
Ono što je nekad bio simbol preživljavanja, danas je postalo statusni simbol — dokaz koliko se čak i najskromnija zrna mogu pretvoriti u luksuz.